Sistemlerin Tasarımında Kurutma Prosedürleri
Günümüzde gıda işleme sektöründe, ürün kalitesini ve dayanıklılığını arttırmak amacıyla kurutma sistemleri kritik bir yer tutmaktadır. Farklı türdeki yiyeceklerin kurutulması için tasarlanmış bu sistemler, hizmet kalitesi açısından da optimize edilmiştir. Kurutma sistemlerinin tasarımında ihtiyaç duyulan faktörler ar